Яблоко, Голден

Сорт яблок «Голден» (также известен как «Голден Делишес»).

Некоторые характеристики сорта:

Происхождение: позднеосенний американский сорт, история появления которого остаётся загадкой.
Форма плодов: округлая или округло-коническая, немного вытянутые, продолговатые, средних размеров (140–190 г).
Кожура: плотная, гладкая, прочная, может покрываться сизовато-серебристым воском, имеет золотисто-жёлтый окрас. С солнечной стороны может быть покровный румянец в виде полупрозрачных кораллово-лососевых пятен.
Мякоть: плотная, мелкозернистая, сильно сочная, хрустящая, нежного молочно-кремового оттенка.
Вкус: сладкий, но с хорошей кислинкой в послевкусии.
Применение: хороши не только в свежем виде, но и после термической обработки. Из них получаются начинки для выпечки, варенья, джемы, пастила и мармелад, а также напитки.
Некоторые особенности сорта:

Высота дерева: среднерослое, может вытянуться не более, чем на 4,5–5,3 метра в высоту.
Урожайность: 60–80 кг с одного взрослого дерева.
Устойчивость к низким температурам: низкая, может недолго переносить морозы до –18–22 °С.
Устойчивость к заболеваниям: к парше, монилиозу, цитоспорозу и другим заболеваниям сорт среднеустойчив.